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壮阳菜”韭菜试试看!

时间:2017-10-12 10:28来源:未知 作者:admin 点击:

  春季有哪些应季蔬菜属于药食两用?广东省中医院治未病中心主任医师林嬿钊为大家介绍在民间被称为“壮阳菜”的韭菜。

  林嬿钊说,在中医学中,韭菜辛、甘、温,入肝、肾、胃经,尤其适合脾肾阳虚而见腰膝酸软、畏寒怕冷、大便稀溏、自汗的人群食用,并且还具有一定的壮阳功效,用于治疗阳痿伴腰酸腰痛、多尿等症状。因为韭菜中还有丰富的微量元素锌,而锌能促进雄性器官正常发育,并维持精子活性,所以韭菜还被称为“起阳草”、“壮阳草”,人们平时常做的菜有韭菜炒鸡蛋,这里专家再介绍一款韭菜腰果炒虾仁。

  韭菜具有补肾助阳的功效;鸡蛋中的营养丰富,并能够强精益气,与韭菜合用,能够增强韭菜补肾助阳的功效,尤其适合肾阳不足的男性食用。而腰果味甘,性平。润肺、去烦、除痰;可治咳逆、心烦、口渴;与韭菜搭配,可缓解韭菜温燥之性,避免食用韭菜后的口干等反应。

  韭菜虽然具有补肾温阳、宜肝健胃、行气活血、润肠通便等诸多功效,但由于韭菜辛热,对于阴虚内热而见颜面潮红、手足心发热汗出、盗汗及疮疡、目疾患者应慎重食用,以避免加重病情。另外,因韭菜中还有较多的粗纤维,能够刺激肠壁,引起肠道蠕动,过多食用容易引起胃肠不适及腹泻,因此韭菜不可一次食用过多。